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蓮藕 1節
& Q( w, b3 ~0 N# x. s3 p越南酥炸粉 50 克* w4 t& h- ?- m2 S# ^4 ~; @
水 60 cc+ b5 ? g$ h1 O) H: f- g
油(炸用)700cc
6 A! }& C7 h) B) N' f, E表面:. ^. B1 |) Y8 S1 q( E; O
白糖 24 克
9 @6 a" o! O% j$ {肉桂粉 3 克8 A& \9 x2 k6 [' [1 m6 v
5 D% h4 Q' _0 u9 p料理步驟' b: Y- l/ h0 T, F- d# o! |
步驟10 y& @2 l. r% F! l* j# j) W
蓮藕去皮切成0.3公分薄片。2 e0 _: t9 o3 E+ s/ {! J7 A
步驟2
' M. [3 d% w3 |酥炸粉加水拌匀，蓮藕沾滿粉糊，放入油鍋中炸至表面金黃。! G9 t7 x H4 }
步驟3' [0 V$ }! E9 Y$ \5 {6 v
拿出，放紙上吸油，撒上表面材料，上桌
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" B; G, Z) K! k5 b2 t+ `+ A2 ?( C2 C |
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發表於 2023-12-7 10:02:29