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在來米粉300g
1 _2 y+ r4 H+ K. R$ f8 O) i# F0 M [, c. ~8 _糯米粉150g
& R$ ~( y" w6 A3 F砂糖60g: D* A- T* B' P! F0 i9 C
蜜紅豆200g1 n& y# w+ u- b/ D2 u
水200cc& w) q2 n9 b, }0 b$ q
: N/ P3 G7 j# O. m! y
料理步驟# x% f! J: S; }( h: z
步驟1& o* w8 ~; k% g8 R
混合在來米粉+糯米粉+砂糖5 p3 ?- {& _7 \1 v0 }6 C) U R8 m8 H
步驟2+ i" H$ \ H8 C6 Y1 T
將200CC分次加入步驟1並用手拌勻, S6 i7 N- G1 W4 S+ E
步驟35 x+ C6 l# T+ H" O7 ~- P
將步驟2 已拌的混合粉過篩備用) Q+ w3 J: C+ u* b' \% T
步驟4; k" n* _& a6 J4 M0 W
挑選方型模具》底部鋪上烘焙紙〉ㄧ層粉一層紅豆》至鋪滿為止0 _+ h) N ?+ B7 Y: ^& ], ~3 q
步驟5
9 s3 l0 F' |( f# }電鍋外鍋加入三杯水》將步驟4置入鍋中蒸熟〉放涼》切塊即完成, a- r/ O/ I& {1 R; J8 J
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發表於 2023-12-5 10:20:11