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蒸熟地瓜 100 克 q" C5 y- h. P( Q) g2 T2 ]
糯米粉 60 克! b6 t5 ?# t# Y4 b' u" g$ O
糖 30 克4 O& q6 L- G+ ?- p5 y1 X
黑芝蔴 8 克. c4 F, h5 D% k' Z8 K/ K% p
油 8 克
( K7 [0 G4 T* o* G7 j8 I# R7 S0 A' r
( O/ ^1 I# D6 v+ x8 b+ Z0 {4 L- A料理步驟4 T; m9 \8 R9 B8 L$ \
步驟1
/ t( {' h G- l7 p) e' l! t烤箱預熱400度F(204度C)，烤30分鐘。地瓜也可先去皮切小塊，用大火蒸15分鐘。# @% t) L m4 u. d" s& g
步驟2
0 q! Q1 t! B% c烤好去皮。9 s' @/ b0 o4 I
步驟36 V6 |: f+ u- k# O! d
加入糯米粉、糖，揉成糰。分成6小球壓扁，沾上黑芝蔴。
8 ?/ S; l8 {6 q4 I( C1 y步驟4
; a! I C+ k* N ?+ t2 w- a中小火熱鍋放油，放入地瓜餅，煎至兩面金黃1 F& d9 ~0 S- _+ E4 M
# `- F- r, I4 b) i) r4 N3 C |
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發表於 2023-12-5 10:05:50