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糯米粉 70 克4 X- Y* v* P1 g: g
中筋麵粉 20 克
|1 I& j" D, I# K7 Y0 P豆漿或牛奶 100 克
! |+ g9 s9 Y; B* E9 A, I糖 35 克
9 \( k; {. n9 q3 U可可粉 1 茶匙9 E9 c' F6 X8 p
( ]' g, Q6 z( ^; I$ I# m* }
料理步驟( y5 H) k V5 M# J8 P, O8 i. { B
步驟1
2 m0 W) e4 L. P) H分別把豆漿或牛奶、糖、糯米粉、中筋麵粉加入碗中，攪拌均勻
' R) Q5 `6 ^* B5 c步驟27 A+ n9 M8 Q/ w% g0 [: |
挖一半到另一個碗中
0 c, B- ^0 x6 ?2 Q步驟3
8 q' u5 e. d* j1 q" Z/ p將可可粉加點水溶化後，加入到其中一個碗裡，攪拌均勻
( j3 R& N' A8 p5 z; i: u步驟40 k# d2 W: _$ F& E' S: @ U% }# h
先將白色粉漿倒入舖有烘焙紙的烤盤中，等水滾後蒸約10分鐘, o% Y; K/ v E6 c: Z
步驟5* w( ]# a4 s: p( A
打開電鍋，倒入巧克力粉漿稍微搖晃均勻，再蒸約10分鐘; T L6 {3 D3 o% u7 Z( M
步驟6
; k3 D/ ~: R5 u) |, h5 c2 z蒸好之後，雙手沾點食用油，將糯米糰捲起來: M; u. C2 s% h% j0 e
步驟7, W8 _- z4 W& z: O/ ^
最後切成適當大小就完成了
l% l$ r9 b( Q0 C, o1 O
! ^0 P# Q! ^& N$ f3 L |
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發表於 2023-12-4 10:24:20