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[無圖菜譜] 藍莓圓

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發表於 2023-12-3 08:54:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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小藍莓 80克) n, @5 o( g5 C& T! h4 |
白糖 40克0 w( Y1 L9 G  [% C% k- Z
木薯粉 110克
0 |8 d: q/ d) t7 b玉米澱粉 15克
- ]) K) d4 d) Q/ S滾水 4000 cc! k1 @. ?& w' f& s. f+ A
牛奶 隨你喜歡! [7 P4 F2 Y$ L
料理步驟2 N2 U8 s) |/ {5 I! w
步驟1% Q8 e5 B' ~; [+ ~% I: L
水煮滾。6 N, Y1 H7 G* A, F0 `) f, i
% q4 z6 O1 {$ T/ a
步驟2
7 K) ^) Y! f! d! C$ l" d3 g小藍莓洗淨,蓋上保鮮膜包好,放入微波爐,微波60秒。  L) e& ~  K2 `  L0 F" D* K. ?; Q0 \

* Q7 s3 X8 @5 z, t9 H步驟3
& Z" e0 [8 m) O  C! W* B拿出拌匀。1 M: F  m# q1 a& x- Y+ @/ B, ~) |
3 p! i' w) v# T* v; f3 `. f
步驟4
. ^0 w, c# O* Z5 {4 X+ G9 O加入白糖拌匀。
9 G& j- c) C: a* _
% y+ w9 X3 A: C3 Y: S. n步驟5$ f/ c4 n/ @* y; u+ k* N
加入木薯粉拌匀。
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步驟6
" F5 A4 r8 [' O  M7 T0 R3 R  ]倒在撒了玉米澱粉的平面上。
) P' W$ N7 N$ P0 Z& d2 W8 X+ e0 n* `! O! m) G" C" C
步驟7# C: x3 h3 ^% P7 h3 I+ B$ t
搓成長條,切成你想要的大小,搓圓。
; V9 _7 k) P0 i
7 K6 h% t1 Y9 k; `+ T6 w9 c步驟8* P9 T  {0 L3 Q2 H0 f* `' ?
放入滾水中(用湯匙拌一下,避免黏底),煮至浮起,再滾1分鐘% f( o8 V2 X7 w2 T

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