- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
A乳酪1 m1 t H' F/ u9 @
奶油乳酪250g
% r) Z& z0 z2 t" k鮮奶油125g) H& V: W* T0 E, C
細砂糖50g
: r# @5 o7 V+ t- Q% L0 G原味優格50g, o2 N5 M8 N- w; v
檸檬汁1又1/4小匙/ q8 P0 C7 o6 c, e, G% `5 \
B裝飾; X9 \7 S9 S0 N$ ~) t+ m
OREO餅乾適量( A. ]; J0 B8 z. K B9 O
綠葡萄適量7 _- C- D. A1 I6 |+ A
C蛋糕或餅乾& h+ t( E) H3 s) K( d$ ~% L& j5 F
戚風蛋糕一份
6 q! W% f% m) x! I, N" g威化餅乾適量
! j, @# t% ~2 A油乳酪放室溫軟化後，加入細砂糖拌勻
- v3 {. S0 `) O
/ m- m9 X5 F1 F! M8 {% `" D加入優格和檸檬汁拌勻
7 a s! w$ S- ]/ h
4 T6 j; t4 E' f* ]% M, l+ F# T4 G% J% m打發鮮奶油至9分發
! [3 \4 d: K. c0 M$ ]3 W7 R*大概就鮮奶油完全不流動，勾勾堅挺4 P: l. d) ~# o X2 X1 J
# Z1 O; U5 Q) ]( D0 [拌入鮮奶油和乳酪糊，最後將乳酪糊分成兩份(共可做2份600mL玻璃碗量); Q: x) t/ d+ R/ d, c
% r5 E! ~7 T& f#OREO餅乾敲碎，鋪底，剩下的拌入乳酪糊/
1 z; {# W* w2 [! W, Y+ A4 E&蛋糕或餅乾鋪底，外圍貼上切半的葡萄(不放蛋糕也可以), x4 o* h! U( {0 S2 Z' G) Z
% }$ u& V3 K) Q
#鋪一層餅乾，再將乳酪糊倒入，最後上層以整塊OREO或灑餅乾碎裝飾/3 a* B8 @' ?. z2 ~$ `1 f4 v
&倒入乳酪糊，上層以切半的葡萄裝飾7 v5 e9 `6 b3 P. t& h5 K
5 F: y; D: _5 `7 O
放入冷藏至少8小時凝固
# r2 `' z& A8 |/ b) r, _1 x" T$ G: P! z) J9 c, t0 E7 q4 }
|
|
發表於 2023-12-2 11:21:21