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嫩豆腐450克6 e% k% u; t3 \0 n- Y
糖80克; h0 o. i8 E8 V! B; t5 f
低筋麵粉70克
7 X4 h- X' d7 L可可粉45克
; W: k3 q1 s: ]; a' |' I. j9 H2 U9 r; P
先將嫩豆腐過篩至碗中% U0 |$ ^5 ]3 m/ t
分別加入糖、麵粉和可可粉,攪拌均勻
' S) {# B$ ]- Y倒入6吋圓形烤模裡,將表面抹平& a& i+ V6 k9 ^, h3 j+ v+ _
200°C 烤 30分鐘
( ], f5 ]3 [' E- q等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時
4 w: v* J: f5 o最後撒上可可粉就完成5 u8 R8 j# Z0 g$ E/ h. ]. c3 Q
- B, [ G. D9 a. k& c0 M
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