- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
食材
+ C. V8 B9 Y& Z }低筋麵粉130克
. T2 h( {# Y; X& H5 W) m' c5 e$ \杏仁粉30克5 J% j6 z. H4 ^& q
無鹽奶油60克: U# H7 H2 K) L2 ]9 `/ \* x. M/ S9 s
糖粉30克
* V" u! ?* }6 T, M9 ]蔓越莓50克 ~( `2 {7 y+ a$ w
雞蛋1顆7 ^, p6 t$ w8 o8 V! `9 |% n
2 l+ H7 S' h+ Y/ Q$ ^
室溫奶油和糖粉拌勻後加入蛋液# _3 M$ _! L( W9 P& }1 ~6 T
麵粉過篩，分三次加入拌勻* k) Y; b2 R$ {; N
小tips：杏仁粉顆粒較大，不過篩也沒關係
5 Z) I2 \6 m3 {加入切細的蔓越莓乾完成麵團，保鮮膜包好塑型，放入冷凍1小時左右。( E7 I& {# q, J+ v) i6 B5 K
稍微解凍後的麵糰切0.5-0.8的厚度
# Z1 a$ A- v& M/ T1 [. y: D4 [烤箱上下火170°C烤20分
8 k* E$ |; z0 E, ^" L3 H烤完後放涼即可: x$ v7 y$ T3 B% z. Y6 d
稍微解凍後的麵糰切0.5-0.8的厚度+ `2 F( x: K3 q4 B
烤箱上下火170°C烤20分3 `- ~! Z) ^6 K
烤完後放涼即可
* @ {1 l, z, l1 {2 i) x* @$ O
6 k7 J6 ]4 r& R' Y |
|
發表於 2023-11-30 10:43:28