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材料
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原料：西芹200克 百合50克 白果（鲜）150克 胡萝卜100克
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2 Z+ ]2 C2 K/ y0 ?9 o3 R调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克: i. B; I, G: y3 p
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做法) z. v5 ^5 p D# c
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1）百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。
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4 x' M9 ^' ]' a9 _$ z8 ^2 D2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
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' b) _ `3 B, } O& G小诀窍 h$ D: T6 C0 V
5 g' K" }& |; J# y( J, J9 G食材都比较宜熟，不要加热过久影响质感。
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發表於 2015-4-14 02:04:32