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h" O2 Z. j2 k) a材料9 ]- N* C6 P4 X) p$ G6 ?- C% d
4 P( I4 H; k, V; V& N主料：鸭肝。
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4 U4 S3 n1 A. V' A1 x( M5 w t辅料：芝麻，粉丝。
5 \' u* I+ _/ \% b% W6 ]( q( r9 \# m3 ~/ F8 [; H9 F& A
调料：盐，味精，胡椒粉，姜汁，料酒，香油。
9 P# s& @: D6 N6 n9 A0 Z' T( h& x3 n# i7 N, Q6 S
做法3 e' n* z$ E6 b2 y2 G
2 q& f6 |2 {6 M% Y6 q, \; d% K' c鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。 ( j8 b$ v; ?6 [7 h* L! X! l
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發表於 2015-3-21 08:11:16