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[無圖菜譜] 紫菜包饭

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發表於 2015-3-20 06:40:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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菜谱简介 精致的紫菜包饭做法~很好吃~这个很简单就是需要耐心用心做出来的吃的一定是美味的~( E* _7 m2 v; ~8 w" a/ `0 H4 O
材料
6 {' a( B1 |  d# j( k- n6 f紫菜,适量饭,黄瓜,甜萝卜,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,寿司帘
/ }+ Z: z* O, @" L做法
2 j- _# a( e( I7 u; i. _& L1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条,胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净
" S4 S% l; Q" g6 Y- s* @) }2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~
. x5 n  R: X$ U! F9 f/ L1 q1 Y9 }3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷
. a0 `. O7 `2 N4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`
: w) Q4 D6 v% G' q8 N) k7 z6放入盘中大功告成~!
7 I9 \" s: ~9 O小诀窍
% |1 J' ]& y. t% \. Q" M3 d1煮出来的饭不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但别硬掌握好水量
7 u8 L: o& q+ ~& _" }1 k) B& \( h2包好后用力握握开口一定要密实开了的话就不美观了
* \/ M5 P" q( ?) f3重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时否则硬了就不那么香营养价值也不那么高了
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