家常鲫鱼

cooldaddy

做法
$ t$ f+ _- B4 A5 _
1、炒锅里放油，把鱼身两面划几刀，放锅里两面稍煎。
& e0 c) V% z' y1 {3 s2 o
2、放少许花椒粒，炸一下，放入姜粒，蒜粒，泡椒粒，豆瓣酱，把调料稍炒一下。

3、倒入料酒，酱油，少许白糖，半碗水，盖上锅盖稍焖，中途把鱼翻一下面，鱼熟汁收时可加点鸡精调味。

, B9 G1 `  }1 D4、起锅装盘后，撒上葱花即可，闻到香味了么？

lovestory

鲫鱼好吃，有些酸汤就更好了。。