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主料：8 n/ w4 m" e- ?5 U" V
/ p/ e7 J; g% d0 Z- h& \/ V N 榴莲壳 适量" z' F6 F5 l4 b/ [, N) }
1 S L, N/ ~, ?% h" O* [
鸡爪 适量9 Q9 n; ]) \& Z' Z+ T
0 ^' b; _6 A" I6 D/ X: Z
辅料：7 F! J9 G% l* s" H* y5 m
* y& f" h9 Y/ b; W7 Q% s5 C9 @% U
生姜 适量* ?( ]2 W0 p! c$ {
& J) c1 V1 X2 _
调料：! ~- V4 B6 E- O! X: l; J$ I( ]
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盐 适量4 l" X# X* v% g" b% @; Z
7 W7 ?0 M% Y& n& ^+ J3 c 做法：6 M Z6 | Q' p1 k
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1、榴莲壳去掉锥钉，只要白色部分；- s8 |) u j4 k7 T$ P- J
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2、鸡脚剪去指甲备用 ； Y+ N5 I) N6 C* B- a) S5 B- H$ c
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3、榴莲壳，鸡脚加水、生姜，入锅大火煮开；
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4、煮开后，撇去一些脏油末；* ]3 Y& s1 {9 B) s# e
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5、小火持续炖一个半小时，加盐即可。5 l- ^: R7 K8 ?# }* M
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發表於 2015-1-31 13:21:09