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黄桃果酱[6P]工艺：煮
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难度：新手尝试/ h; _7 g! H" r. p8 D+ g- C
. {% R, z; a# x! V& `) r, x( P6 s人数：5人份3 T2 l y7 f5 _- @* R- ] y
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口味：甜味, W5 V) P4 t5 }" p
, o! X% }/ z. O `0 L准备时间：60分钟
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烹饪时间：<90分钟& S) Z- V% l# Z2 l4 \ K
6 |. K; l( o U# e: W“没有面包机之前从没自己做过果酱，这次用面包机尝试了下做黄桃果酱，没有任何添加剂，味道正点到爆，早餐配吐司吃整个人都醉了。”+ G b) U: L& A) s( N" a
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主料：黄桃800克4 ~6 y& Y- d, J, [3 ]
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辅料：柠檬1/2个1 `+ Q5 j9 W2 V
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调料：白砂糖150克( S" Z5 N/ |" ^& _) K+ M% w, A: {
! K# Z% o# a* l) q8 P黄桃果酱的做法3 F& y4 C: |7 {6 B0 U8 D
; u3 E' o" Z# E4 T: i1.黄桃和柠檬提前用盐水搓一搓洗净后控水备用
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# k' ~) x; Z t9 {0 @2.将洗好的黄桃削皮
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3.将削皮的黄桃去核切成小块
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& _! o+ F, i: \8 p4.加砂糖拌匀
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5.挤进半个柠檬的柠檬汁，拌匀盖上保鲜膜腌制半小时左右0 p" w0 z- u# A$ E! j+ f/ W
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6.将腌制后的黄桃果肉放进料理机打成颗粒状的糊
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5 R+ c' |1 F3 `7.将黄桃糊放进面包桶中，安装好# J% \$ S/ K! X5 a Z
( C3 d W8 \& L; g1 T3 ^: w3 `8.接通电源，选择“花式果酱”功能，1小时20分钟后美味的零添加黄桃果酱就做好了
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發表於 2015-1-14 10:27:55