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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 味噌烤雞腿教學[5p]
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[無圖菜譜] 味噌烤雞腿教學[5p]

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aher74age
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發表於 2014-12-19 20:37:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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味噌烤雞腿教學(附照片) $ [. Q* Q& H- F$ }. `; Y
材料：去骨雞腿肉一塊8 ~+ @' F  p4 q+ D7 {" ?' ~, _
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調味料：味噌3大匙、味醂2大匙、酒2大匙、糖2大匙
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作法：5 [" |( G" O) L8 [
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1.所有調味料調勻。8 ?( x& h1 W! \! X! Z/ j, ]
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2.雞腿放入調料中，密封，冷藏約3~4天使其入味。$ h9 d5 t! _% ]0 R
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3.取出雞腿，放進已預熱的烤箱烤約15~20分鐘。/ ~- i* M& ^6 y# m# y
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4.從烤箱取出、切片。7 r2 C* @2 s& P: A

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3 }/ F: P- E. q$ j% N& J
+ x5 o+ Q* q7 H7 lTips：雞腿肉可同時多醃幾片，需用時取出一片，其餘續醃，隨吃隨取、相當方便。
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