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材料:
) d$ B9 Z9 m# q/ r: s7 s9 b素班節蝦 ：1包（約300g）% v( m8 D! K+ \3 V1 w; ]8 x( j
雜色小馬鈴薯：6 oz 1 {. q7 \6 L# x* H0 ?0 L( i
秀珍菇：1包5 s& X) C6 Q9 j( o9 y6 c7 `+ Q
冬菇：4朵
9 [6 ]# g; Q* u. [- V豆腐：半盒
- S" _/ M0 B8 `$ E$ f6 A4 I西芹：2條
+ j3 m/ q( {( A% p3 s" L紅蘿蔔：1條) a% @0 T3 S [
白蘿蔔：4 oz調味: + k* g6 O' d- b
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日本鰹魚湯粉(Dashi)：1小包（0.18oz）
6 s* f7 y. q8 |& d. \生抽：1湯匙
$ X4 w% Q6 }) W$ y, w胡椒粉：少許; r1 G' e+ B F/ X: U- K) v
水：4杯做法:. Y" U4 h7 S/ h- V
1.將所有材料洗乾淨，切成同樣大小型狀。
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2.準備好一個中型湯煲，放進水及調味，把所有材料放進，大火煮沸，改為中火煮約10分鐘後即可。
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小貼士素班節蝦是臺灣出品，Vegan 無奶蛋，裡面是一些卡德蘭膠、蒟蒻粉、馬玲薯澱粉要小麥纖維、大豆蛋白粉、昆布液、 糖、鹽及天然紅椒色素。是一道半素菜，適合減少食肉人士。 % y1 S- U# N9 \3 B# u4 A* ]0 b$ y
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發表於 2014-12-12 11:20:26
