芦笋奶油浓汤[10P]

lamwu

                                  

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人
: p; C- f& j5 i- M7 T6 }
2 K0 Z, ?  g: T5 N$ C. p, ^汤羹类的一般都是文火，而西式的浓汤因有奶油也基本的中火煮开即可。今天这款汤因为有比较多的芦笋，虽然加了不少的奶油，但是喝起来不会感到腻，味道还不错。(展开)食材

• 主料
• 芦笋
  200g
• 土豆
  1个
• 淡奶油
  200g
• 牛奶
  200g
• 鸡汤
  1碗
• 辅料
• 糖
  2g
• 盐
  2g
• 胡椒粉
  1g
• 
  ! g  f6 k3 u$ e) `! c

2 ]5 N7 n2 G% l- u% F& u                                              
步骤                                                 

1.土豆切小块入锅炒至变色

                                                 

2.加入鸡汤煮软

                                                 
. L' a4 h, G$ `: g  a7 s$ i3 S

3.加胡椒粉、盐和糖

                                                 

4.加入牛奶

                                                 
5 k' l& D. [' ?  J

5.汤煮开后芦笋切丁放入

                                                 
* g3 O! \; c4 h' a

6.把煮好的汤倒入料理机打成糊状

                                                 
, }/ ~+ {( y- E, L

7.再倒回锅中煮开，加入淡奶油

                                                 
$ ]9 d$ W1 n. m

8.煮开离火

                                                 

9.汤盛入碗中，把煎过的芦笋段放上，再挤上一些淡奶油即可上桌。

  u' I+ n% S; Y2 s' h' v+ W4 R. l小贴士如果有培根，切碎煎熟撒表面更好。我家没有了，就没有放

' z, `1 Z" x: N* ^' s. C