荷葉芋頭飯

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菜名: 荷葉芋頭飯
+ j1 Q' p& J" Y" J* \) U% y菜式分類: 飯
0 z+ P5 r8 d3 q; d  T/ g" k製法分類: 煮
中/外: 中國菜
, q+ c9 z8 _( P+ B省份/國家:  
' Y$ ^* f& p' R# M- H0 H5 t材料: 蝦米                    香菇                     芋頭米                     荷葉
: Y- A9 H8 f: ~/ P# a& U醃料/調味:  
# S5 ^. O$ }' g% p9 v* S獻汁:  
1 W, i5 ^* s& K/ K( w製法:   1. 蝦米、香菇泡軟切丁，芋頭切小丁備用。起油鍋，先爆香蝦米     與香菇丁，續入芋頭丁，再以半匙醬油、適量白胡椒粉、鹽     調味，即可熄火  2. 將洗好的生米拌入炒好的芋頭料，以一般煮飯的方式將芋頭     飯包起來，要吃前蒸個十分鐘，讓荷葉出味即可
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