- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
材料： 墨西哥薄餅 2塊
3 m8 u6 ~1 E. ]3 @煙三文魚 30至50克7 w! ?. W ^' J1 c. h- B. h" G. T
牛油果（去核後切片） 1/2個' S, s/ s" Q G$ P1 ]) g f. R7 B5 z
洋（切絲） 2湯匙; U* A/ x! w. ]- H) ^8 |% G
芫荽（洗淨後抹乾）3至4束6 M: J( `2 W+ k3 F& F4 n
哥達黑松露芝士（刨碎） 50克5 j g2 |6 V$ m8 |. K% V. g" C, A6 {
續隨子花蕾（拍碎）4顆- Z/ g) G$ S/ Z3 V
海鹽、黑胡椒粒 適量
& a2 E$ }* k( O0 K製法： 1. 把一半份量的煙三文魚、牛油果、洋、芫荽、哥達黑松露芝士及續隨子花蕾放於墨西哥薄餅上，加入海鹽及黑胡椒粒調味，然後對摺。
8 A. S) ^# b; |2. 重複以上步驟做出另一份。
" v' f% s1 K4 t) L3. 熱鑊以中火（不用加油）把薄餅表面煎至金黃香脆（需時約4至6分鐘）便可享用。
. ~4 s1 Q+ L- X* M' O, _ |
|
發表於 2014-11-11 00:01:01