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一、【黄瓜木耳鸡蛋】
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: g' G; l; C8 Q1 Z$ }( N5 a1 q
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! V l8 w8 Z/ q1 R! P& M- l$ h( M! Z- e( R$ t
【材料】- T( Q& Y3 f% A2 e: W3 a
黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量
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1 A0 J/ _& ~# Q【做法】
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: _% k' t; F0 s3 J' X0 B4 }1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。 " R! b+ }1 D5 ]$ r7 w. u
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2鸡蛋打撒。 1 t) ~$ E+ X3 ^) Q/ H5 O& |' Z
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4 e& w& D& y( U' e/ X9 F! H3 I3. 热油滑散鸡蛋盛起待用 ) o( L6 o5 q# s% C/ |$ D7 w. c
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i1 I% e% a! u, F" _4.锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。5.用盐 生抽调味即可。 3 K9 g; _7 s ?/ R. S
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