油爆河虾

rockontrol2014 · 發表於 2014-10-1 22:59:43

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5 P- Q9 B' K; s8 ?% [$ |- w
& }6 P1 ]" j: V5 r6 \% f 新鲜河虾洗净，滤干水分。
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8 Z7 S4 f% p2 s9 `7 ~ 炒锅加热，倒入河虾翻炒。$ w: F- y4 x6 F) X% c) f5 k
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待河虾全变色后倒入盘中。 ^# ^; f, f) v) Q' @# K' @+ N. f
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老姜洗净、拍碎。炒锅加油，放入老姜。
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5 E. H% s, F8 [, w+ S3 ] 倒入河虾翻炒。% T1 R- H. A$ Z9 [6 y$ \; y
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& x" `8 D. t9 X3 H) H9 L3 R 大葱洗净、切段。待爆干河虾水汽，加入大葱、盐翻炒10秒，关火。
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, N. }8 E' H1 x; r0 o 装盘上桌，OK.: K4 _1 t) H! D" R+ a% ~9 ]$ W3 u

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[無圖菜譜] 油爆河虾