剁椒豆豉炒苦瓜

rockontrol2014

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  准备好食材
  
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  ( z" [& `1 |3 O9 V2 K- s5 t 豆豉切碎一点
  : v% T( q. a+ |& T1 S
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  & T5 o2 `/ k$ E- I. y2 A' F! Q
  苦瓜切片
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  " L. c+ o2 ~" _
  5 p2 t* C' k1 r& G& P 热锅放油炒苦瓜
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  炒到苦瓜半熟放豆豉和剁椒
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  " z6 T: i" ?( g" f, x/ [: I' v5 l. {
  : {6 x9 X+ }" ~- M7 p, J6 {. X7 h6 g 因为剁椒有盐味，所以盐要少放点
  + p% I7 @* J- S' l+ a% X, O
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  放点鸡精调味，翻炒均匀出锅装盘
  
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  ) x& q$ e& M9 E) {+ x% y5 Z 成品
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