蒜蓉麦菜芽

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1.备好食材。
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2.麦菜芽清洗干净后掰成段。

3.用锅烧水，水开后把麦菜芽放进，并加适量白酒（白酒能防止煮得黄黄的）。

# p! U' i6 c/ q+ S5 T: _4 ^4.把大蒜剁碎。
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5.再把蒜末放容器里，加进盐，花生油，蚝油。
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6.大约煮上十五分钟左右后把菜捞起来，放容器里拌匀。

7.装碟。