回锅肉

cooldaddy

1、要肥7瘦3的五花肉；
- @  ]7 ~  d3 Z2、将肉切成大块，放开水煮；
0 ^4 i9 ~  m' X8 k2 T+ S  U3 ^3、煮到7分熟，取出；
* V5 G8 s3 L# n$ d3 e% _4、放凉后切成肉片；
3 T0 a; s8 \% c5、锅内少许油，将肉片煸炒，等肉片发卷，放入郫县豆瓣酱，翻炒，放入料酒；
* n' _" _4 N3 `. m6 j: v6、配菜，蒜苗、青椒、尖椒等，适个人口味，一起炒；
7 l: ]0 D* y/ d7、菜脱生后放少许甜面酱上色；

xjtuer

不错  学习了 谢谢分享

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受教了，自己做总是不成，要好好学习

nenuu

看上去太好吃了 好饿好饿 多谢楼主无私奉献，以后要多多支持辛苦的楼主