葱姜蛏子

cooldaddy

1.  将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
2.  锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
3.  香葱洗净切寸段，姜切片。
' [" M% b! H" s$ J/ Y4.  锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。  
5.  调入盐，翻炒均匀即可。

qiuyz

我也这么炒，味道很鲜美！

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真的很好啊，我也要试试。