西芹酱爆猪心

cooldaddy

用料 :

猪心         姜
* f2 L  R1 M3 b" F 蒜          豆瓣酱
西芹          淀粉
酱油         盐
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% g. |# f4 `# e 做法 :

+ z7 R9 l4 U1 d& C) A, B2 m) \2 ?* x9 @1.猪心洗净 片薄片 入清水漂洗并不时换水 这时候准备辅料 西芹去粗纤维 纵向破开再切段 姜切片 蒜拍碎 豆瓣酱铡细
2.猪心用少量淀粉和酱油浆好 下大量油先爆香豆瓣酱和姜葱 下猪心 沿锅边喷料酒 炒断生后下1/2的盐炒匀 推到一边后下西芹丝略炒 下另1/2的盐 合匀后起锅

月月猫

不错哦

要奶自己挤

猪心这东西少吃点好，重金属的东西太多了，要洗久点