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主料: 鸡腿肉
4 P) N* n9 V5 s& T0 r; r; I辅料: 洋葱 蒜 生姜 油 % S6 I6 B! N2 [2 m/ u- @
调料: 盐 蔬菜味精 糖 韩式辣椒酱 番茄酱 辣椒粉) u9 U! a4 s2 |: c
韩式辣酱炒鸡肉的做法
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1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片
% `( ?$ |& A! C/ ]$ D2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。, k( u2 k) x0 `
3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。 L% r8 |( h$ e
4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。 |
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