南瓜肉丁燉飯

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• 【材　料】
• 米85公克
• 豬肉180公克
• 南瓜50公克
• 薑末5公克
• 開水110㏄
• 鹽適量
• 黑胡椒適量
  

• 
  / c& f1 w, t8 C0 h& p- F【做　法】
• 1.米洗淨後泡水30分鐘後瀝乾。
• 2.豬肉及南瓜切成約0.5公分平方大小的丁。
• 3.將米、豬肉、南瓜放入燜燒罐中。
• 4.加入開水(配方外)至八分滿，攪拌預熱30秒後將水倒出。
• 5.加入110㏄開水及薑末後蓋緊蓋子，悶60分鐘後，倒入碗中加入鹽及黑胡椒調味即可。