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食材
7 V- p; ^9 T2 F2 M5 c! T6 C, Q" f+ F0 M0 j7 \- Q# @
酸白菜200g
b3 W9 a: W+ O7 ^3 M五花肉600g
, o& e, _( u/ X辣椒一支
7 k' r" B3 X5 I5 _3 z6 O1 l& l醬油50ml
; x9 T3 r" ?; L2 p I水適量
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* {! f1 m5 ?+ }第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家
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8 c( c8 `! H5 I+ |0 p1 K步驟" n) G4 S6 M/ y- }. O% q2 d
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8 s4 V3 g2 c2 j" v. L, B9 l1.準備好食材。 P1 e# ^$ o: [1 c- H6 z" ?5 A6 _9 N
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2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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' C o2 a5 C" k3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)' V& U$ R' J3 h) Y/ B
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4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成& @2 p( ~( K2 e
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