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食材& Y2 L9 O2 _6 o+ ?7 k8 A: B, S9 c0 t
雞胸肉絞肉+ S8 l5 S5 a5 h# O
約300g
g8 w- A/ y' V2 Y8 N/ |洋蔥! E$ x) F1 E" k6 n
1/2顆
# ]7 N+ M8 K5 O5 ^3 H+ {& ~2 X- i大蒜泥2 \. C( c: t/ Y. w& v8 k
3瓣份
0 z) t0 v2 `/ F; ^" _1 J, E- _芫荽（香菜）$ l6 i* _% q8 y' y$ _6 u$ ]
3小株
3 f* p2 P0 y) i, p開心果5 v% B4 r4 [& k) [& i/ v5 n* R
30顆* K2 k1 B$ s5 `5 [* T# C# h: j
雞蛋
_' t, \9 Y" I6 L' U1顆* i0 z" c& B: H* f
乾燥薄荷葉8 U' y" x! I/ X+ K$ c( x% f
4小匙4 V) U2 u: @; c) G, l
芫荽籽
0 l, h9 e: X* x& E0 \2小匙
X3 m0 x& r- b# ^孜然
& V! @ G& H- k M) ^' B2小匙1 O& Q$ M" x% c1 {; i' ]. |3 S
鹽
) \6 q$ L" Z7 ~* g1小匙) a; q! J; R% x! n
黑胡椒% Q. w1 W1 n2 ~ d0 d% d& i1 Q" X
1小匙
9 X) N }" w/ K0 q- ]材料如圖。/ {* W' c$ M1 ]+ F" F4 K/ w. ]
材料如圖。9 j; z! j* H- E# W7 j; ?; q
備料：蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
! B) b: Z0 M$ @1 p, U3 H" s- h9 p7 `備料：蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
6 ]. c: B) ]) b: E, S/ v- G所有材料通通攪拌均勻～（如果你不怕髒的話，徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔）1 z; |* W/ Z$ ?0 `3 n
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發表於 2021-4-26 18:20:00
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