鳳梨泰式鮮蝦沙拉

mike阿泉

食材
鳳梨切片
7-8片，可以增減
  X4 e! k+ a! c" Z4 N- t* i草蝦
7-8隻
青木瓜切絲
半顆
小番茄切半
8 j2 A$ k* Q2 z- {- u8顆
2 T8 j4 \: Y, `; o  W薑片
2片
+ b4 K2 W3 F3 `" D0 n調味料
8 X6 g8 a* Y1 P/ `/ u' q泰式沙拉醬（全聯有賣）
( A8 `0 G3 k: }0 j依據喜好適量
鹽
# A7 B7 u3 H+ \一小匙
準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
% q) ]& i/ V4 q: S清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
+ {5 W( d/ k! \( Q6 U幫煮熟的蝦子剝殼。
+ [+ w. }1 c9 i+ M+ Q! _幫煮熟的蝦子剝殼。
( Z& l1 P2 ^3 u* K" k2 M將鳳梨切片。
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將所有食材擺盤。
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4 W0 m0 H# l; f* o5 f" z淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。
淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。
! t$ q+ B  [8 H% b5 m  ~清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
4 ^( E& U& {  x/ {by 新鮮市集
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Malcolm_XM

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