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食材
/ d2 e0 `* l+ v3 X3 U; V6 M' i蘿蔓生菜5 L' r7 O5 X X, D' k1 o' b
200g6 v) X+ ~/ a# f/ a5 B( s% Y
結球萵苣
" s; R) {5 u. O+ E8 S+ {1 _2 F200g5 A( }- R8 F) E7 F: x
紅包生菜
6 a" B! O3 T. X1 [1 u% V1 R50g& M R, i$ b9 n4 z; I( \
青蔥& p, M8 r2 {; L& c
20g
; N7 q# a' P$ N4 u W! I火鍋牛肉片
0 O3 R8 G; d+ G& O& K400g9 F W% ^5 Y$ z* W9 v; w
玉米粉
4 U% v. I- y/ ?7 F* q3 w f50g/ L, a4 h' s+ M% o& j7 D$ d
橄欖油$ a; I4 D' w/ K" N
20g8 G# h( j- q/ ]
巴薩米可醋
! G4 E. _, X8 X; ~" q3 U/ k100g
% b: f9 T( ?+ d0 Y9 _: Y& @2 W: {( ]. T砂糖
/ A" G& y, n/ `$ U l/ S3 e( S30g) ]9 ]: q) l8 O& n* h- T! Z1 e
紅蔥頭& x. }) L+ R4 q7 L; a' i9 z) z) D3 g
20g
; I# S6 z6 [3 `1 s f# u大蒜
2 t6 F5 ~: D, a8 c' `9 c20g1 h0 l$ Z, A& `- u: J
料理器具, |! c0 e9 N& D5 _ G/ U: o- V
平底鍋
4 Z! E- `6 C: ?. F* ~1個
# y8 r" H7 ~- a不鏽鋼混合盆
' z( b) i. a8 e1個
k8 a7 J3 F( s0 G1 C% e, w4 |菜刀
0 B' G5 l# J6 Q; j9 d, u# y0 Y1個/ h% b% W6 w4 i! @ e) ]
砧板) ]8 Q# c! h8 i& `
1個: F8 t& ^- u' S
將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。
' Q- i' E7 h9 x1 A將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。
+ C& m p& Q! s將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉/ m" l' Q0 y% k# B/ ~/ @
將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
2 z* P8 G+ {. E2 H Z1 ]待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
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將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。
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+ K8 q8 h \+ S8 K( v! d1 B) x很簡單的組合就是一道美味的料理囉5 o+ ?5 }0 q7 s+ w* S
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by 雙廚星任務0 g; ?2 G: ]( q8 }$ y0 X5 b
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發表於 2021-3-15 18:06:23
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