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食材' G2 r7 h# P- ^* a/ g# ]$ _" A
雞蛋豆腐5 g6 J2 D6 x0 n5 W: a0 `( h* Q/ o
1盒. L8 W7 d. m+ }2 G7 _* m
五花豬肉片$ S3 M, n% d8 G4 i5 s. [4 R$ R# M; }: P
1盒
8 i: H( r, c1 a3 Z2 M1 M( a& ]白芝麻
$ u& I6 q' X, V& z. A適量' o5 s. Q5 ^. O9 w; b$ D: l
蔥花
+ P8 _, V$ H, @! R( ~/ r+ a/ f' M適量
/ x4 ^. {& w% P2 a# S調味料, z2 Q# S( ~; f) L
醬油
$ R& `% y9 \1 f0 R3大匙
: A% D+ F# H( w6 Q* e米酒' u- k+ X# n: p0 F U8 d
3大匙* E) o, q: _5 P& u& B
蜂蜜
$ L" `# i; |4 _) C7 |1大匙1 v" s: m7 q) M x4 _8 w
將雞蛋豆腐切塊5 d# b+ h; Z/ D) p$ f H# {
將雞蛋豆腐切塊
& F7 ~7 l( P0 T* y! B+ Z把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上7 ]+ ~$ N6 A/ |6 n4 P* J1 f9 b
把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上
& j& v2 z$ E5 i1 I$ l將所有的調味料都加再一起混合5 ?& i% w0 }% Y
將所有的調味料都加再一起混合
, ]( h" J$ e/ ]* U/ V$ l- R* o0 i平底鍋倒入些許的油) a( q* J7 O7 K8 O
貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油5 f6 c& ~$ L4 h2 u: e
平底鍋倒入些許的油 r) Y. K) p) ~' R6 z
貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油, V2 N0 ?$ Y$ S/ C2 W
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可8 C M/ E8 @% e8 Z% ^' O8 [8 }
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可
9 @3 N2 k1 ?% o: y" n6 h把豆腐豬肉捲煎到表面微焦/ z# J* M9 p/ G Y# b" f6 H" ^5 T
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
2 x0 Q Q6 ^, l8 ]- {, E+ A O* M將已混合調味料加入鍋中2 T: l% w& V3 g& H* F0 _6 q" @' A
將已混合調味料加入鍋中
R# G o6 l. S3 O+ u c! f \醬汁收乾就可以起鍋囉~完成
5 y" |4 `/ }8 Q8 I; X6 }9 b9 c醬汁收乾就可以起鍋囉~完成1 i, A+ N/ {$ t# E
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^
5 B+ m/ Q8 V5 N盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^/ p1 _+ f' Z) u& P
by 小田太太の玩樂廚房* e, {7 z4 T3 N q; f
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發表於 2021-3-2 18:23:25