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食材
8 E6 J2 Q$ J' _3 @4 \4 E, S生乳鮮奶
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動物鮮奶油
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花蜜糖
) d( ~" ~7 L# m6 l8 D* p60g
?& ?4 I, m- _- F A吉利丁粉2 D. U$ E& \2 i+ @5 _. N- e7 g; B
10g
- t& `, @0 a, @$ c香草籽或香草精/ s) v! v- z W" Q5 h
2滴
7 t" s3 e; M z* \8 O步驟1、鮮奶跟糖一起加熱到微冒煙不冒泡，糖全數融化就好可以關火。/ }* J% l* Q W Y
步驟1、鮮奶跟糖一起加熱到微冒煙不冒泡，糖全數融化就好可以關火。/ O+ l' D7 v7 z5 d5 \
步驟2、吉利丁片先泡冰水泡軟，然後擠乾，加入步驟1內裡面攪拌融化。$ j& H% t$ C4 R1 i- f4 P1 J
步驟2、吉利丁片先泡冰水泡軟，然後擠乾，加入步驟1內裡面攪拌融化。
1 x2 o9 u" z8 E4 i* g步驟3、加入鮮奶油再拌勻，微涼後者就裝容器然後放冰箱冷藏就好。
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發表於 2021-2-28 18:49:12