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食材- r0 {2 ?- y$ f1 g J' e
主食材
% |9 k1 M& E# [( z1 J豬絞肉（梅花肉或胛心肉）
% \3 q# }! e- v5 K% N300克
0 s4 q7 b6 ~8 Y6 Y# b5 v' q干貝$ ^# [ e q( z& C" S& f) j
3-4顆3 I% N7 U6 D( `/ `8 Y) m
豆腐. F& F3 u `) B5 H; H
40克
; _* n# y4 H. G4 q5 n; Q雞蛋. M% {, a( e) J( `( |
1顆
& _0 v- K9 x5 ~紅蘿蔔
5 G; F; |3 N" X9 O40克
; q) w/ y1 a2 F荸薺
9 @! ]/ t: {7 G3 W40克
! `! |% q" Z! I2 s8 o娃娃白菜
+ H1 j! u/ L4 s# G# D5 x6 a2-3顆! u' G0 z: `' `) |0 w( O
辛香料
. ~4 U2 t# d1 y蔥花3 S: t9 K9 w: C' t0 e! }
適量
% y: A f/ d+ G薑
; n, V& E' G& |5 e10克$ _/ i( Y3 C1 L \6 d+ p
蒜
" f3 ~0 ?( {4 L+ V9 K. }10克' m" D3 n2 _8 f
調味料9 _' l6 C1 H6 x( N l2 S; D
米酒4 m; W) K9 Q: t5 s. n3 }: P
少許
Z; B* {2 R7 E, [, f鹽巴: g+ Q* T( W; g
適量! ^" _& b) ^+ E
備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。
+ W0 l; v7 }+ q: b- G1 }) b6 a% f& }, D& h" S5 j: }; z$ Y4 ?
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發表於 2021-1-5 18:01:59