【闽菜】滑肉汤[6p]

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食材明细
# L' _4 ^+ E3 q+ h猪瘦肉250克 小青菜少许 酱油1小勺 盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 胡椒粉1小勺 红薯粉2大勺 盐适量 鸡精适量
4 Q' E. ^- H; U* b. ^4 ^5 B制作步骤
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* G9 s& T! k7 ?( \8 T1. 猪瘦肉切成小片。

2. 用腌肉料腌制30分钟。
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3. 小青菜择好洗净。
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4. 炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
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! N& v. R# w* T5. 肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。

6. 青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了