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火爆鱿鱼须2 l: O6 R# ^1 f! N% U. t/ a
/ m# R4 ^" P7 _! X) K; D( E6 `+ }; g) Z/ O% f# g
材料5 f$ x) N7 K0 |) @: a+ f( Y: U
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油
! s* \3 U( b0 x! Z2 e; A2 a0 h5 F: X做法
6 {- M2 N4 ?9 u: }1．鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干； . ]; k! Q' M- ^
2．甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁；
/ Q" \% K v* H. c) ^3．锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分；
( p, E0 u4 I: o R. L3 X5 F4．倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
: f& ]5 }1 `- s9 o* {PS：喜欢吃鱿鱼身子的朋友，也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。 |
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發表於 2013-3-12 10:02:06