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食材
, D2 K5 Y& ~: ^$ J" P四季豆' F- w; M4 N& S" X7 Y1 @
約6-8條3 t( j3 J+ l" f+ D; t. F& ]
玉米筍
. x: G% [# d6 N1 n5 w4根 s! e2 Y; N7 C+ j+ y
小番茄8 N) U) x) H/ Y5 v. e$ _. u
約7顆
& Q. n4 j+ p7 @8 g2 Q8 {杏鮑菇
V: o& g+ O6 U; }# r b2條
0 R9 I* Q; C5 D3 x雞蛋
* t' y z _4 J' e9 e" ^1顆
. J8 F+ X) }/ J* q. T/ Q生菜- F9 i% u, d( c |5 f" O
適量& j |" y/ r- l n5 C! F
沙拉醬汁6 E8 N0 p! y: Z7 p& s4 r
適量6 C$ m* M+ D- }5 T
蔬菜水果清洗乾淨瀝乾、蛋放入鋪了一張廚房紙巾的電鍋中，加入剛好沾濕整張紙巾的水，按下開關蒸煮，開關跳起後悶約3-4分鐘取出泡冷水降溫。( J2 }" f# \9 u- e
蔬菜水果清洗乾淨瀝乾、蛋放入鋪了一張廚房紙巾的電鍋中，加入剛好沾濕整張紙巾的水，按下開關蒸煮，開關跳起後悶約3-4分鐘取出泡冷水降溫。# z9 ~/ l3 [5 N' g% S
將四季豆和玉米筍都切成斜段，杏鮑菇切成滾刀塊，這樣更易熟且好吸附味道。因為我是使用小烤箱來蒸烤，所以把蔬菜平均的鋪排在烤盤上，淋上1小匙的沙拉油，灑上一些鹽，蓋上烤盤蓋後放入烤箱中，以260度烤大約5-6分鐘就可以了。
$ [ {) n/ q* @# Y% e4 e將四季豆和玉米筍都切成斜段，杏鮑菇切成滾刀塊，這樣更易熟且好吸附味道。因為我是使用小烤箱來蒸烤，所以把蔬菜平均的鋪排在烤盤上，淋上1小匙的沙拉油，灑上一些鹽，蓋上烤盤蓋後放入烤箱中，以260度烤大約5-6分鐘就可以了。
( F$ A/ ]5 @4 d% M" l蔬菜蒸烤的時間，將白煮蛋剝殼，小番茄對切成兩半，盤子上擺上生菜葉，等到蔬菜出爐就可以加入。
& h7 {* u. S: D# g, x蔬菜蒸烤的時間，將白煮蛋剝殼，小番茄對切成兩半，盤子上擺上生菜葉，等到蔬菜出爐就可以加入。0 C. U$ O/ t- [" T# P& |* f
最後再灑上一些黑胡椒增加香氣，就輕鬆完成了！# }6 k7 `* H; D) _
最後再灑上一些黑胡椒增加香氣，就輕鬆完成了！, i$ w- p$ ^/ C& T7 U- V
by波波小姐的廚房
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發表於 2020-10-31 12:07:31
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