韓國麻藥雞蛋

mike阿泉

食材
水煮蛋
4 y: i. L# z8 Z6顆
醬汁食材
醬油
" l( x2 i$ d) w% F& f  D120ml
玉米糖漿(可用楓糖漿、蜂蜜)
% Y) a4 \4 |4 M; N1 f4 {' ]: r8 h120ml
# F: E, ~. k  X2 s5 r冷開水
) p! Z* b* \1 Y/ S4 l, b! Z* d9 V120ml
蒜末
1/4杯
8 j$ S" v' f( Q  Z+ s青蔥末(約兩三根蔥)
3/4杯
, G2 X( j; c# t  x( _- D' L+ n白芝麻
0 \6 z4 R- n  y# ^. R1大匙
) C& [/ v2 w. H3 z8 O& a+ q/ c9 F紅辣椒末
1大匙
* R1 x3 ^  G  z, V* h準備六顆水煮蛋(溏心蛋煮6分鐘、全熟10分鐘)
將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量
0 C7 R0 X( ^' c) Z! W將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量
' W7 A- j1 T1 E1 l0 k: c將水煮蛋放入醬汁至少冷藏6小時或隔夜，放冰箱可冷藏保存5-7天
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, L2 {  w' L( T2 s( ~8 e9 F要吃的時候取出蛋，擺在熱騰騰的白飯上淋上一點醬汁，加點麻油增加香氣，即可食用
要吃的時候取出蛋，擺在熱騰騰的白飯上淋上一點醬汁，加點麻油增加香氣，即可食用
by不藏私旅行煮藝
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summerlo

這樣的蛋製作方便，易食用，可考慮嘗試

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谢谢分享，很喜欢！

wwuyong1

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！