最爱红烧肉

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做法

: T. o. b) r( [. x0 C9 i1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
% z. Y8 q, X: S8 F7 Q/ S2）平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。
3）煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。
0 |, U) @9 V% k+ m( ?4）五花肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。
5 @, v8 d* {9 }( E5）加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可

kkhm

想当年老毛也是红烧肉的缺了不行

blucele

貌似很好吃

maoshi22

hao

lamwu

謝意分享

searcher

听说红烧肉可以补脑 毛主席以前就经常吃

jdx18888

红烧肉吃过很多，像楼主这种做法的还没吃过，有时间实际操作试试。

hnimkfce

我喜欢吃红烧肉，但我先将红烧肉用水煮一下，然后再进行切片，再大火爆炒

lapa1015

紅燒肉我也很喜歡

那湯汁真是棒