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食材, K- p [+ |9 c* Z
透抽' g# T4 Q7 J5 e
數尾
+ o/ e! E2 w1 J" D7 L7 W9 o青花菜1 W: N# G% D5 [' O8 U
適量
) E% ~1 A: W9 f4 O5 j& _. ]黃，紅甜椒
; Y" e+ N8 _3 H! x( Y" s4 d H9 `適量
' [4 B& x! m0 [4 E. K1 W小黃瓜
m; H9 C2 V- s p適量" d7 L7 f- i* b
香菜6 P c7 L. q) Y6 C( Z1 I
適量
& L) z0 T1 [" `/ @泰式雞醬! ^& n( Z+ {! _( T: P& ~! U
適量
9 l# T3 {" {: \: H4 F. \0 n, J檸檬
9 r$ y f$ I8 o3 U適量
8 j6 E5 S2 U3 D魚露
3 c6 R2 _% i, f' D1 e6 W' {少許6 J2 U X2 Z1 L2 A
小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片) }9 u6 @8 X8 ]- u
1
9 T; r5 @2 U* E: g7 C小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片/ ^5 _, Y+ L k. \7 p" B& c
透抽燙熟備用; d' y+ ]+ y9 F3 R+ ]$ n
2: Z7 Z7 c& Q' A: r8 t, X9 d( g K
透抽燙熟備用
! G8 \& b# O3 F1 A) Q* ~, [% b青花菜燙熟備用8 ^2 ~ V+ I. S1 M2 b
3
0 X) _% v: z( }0 U& X7 i0 ~1 x青花菜燙熟備用
* f8 d h) s+ g4 ^泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
7 l2 A" h0 W- ~7 n! @! | ?7 s4 y4
8 M4 \4 L& h5 P. a! i. {# X% {泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
( g" I* w2 c7 t5 B0 m& S/ k k將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成
: c* {& P7 P% F5
K) q* Q ^' p- w" U% N將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成4 g d6 U+ W$ _4 t4 x4 P
小撇步" B( \( \- T# V- m+ P( ~ A' V
透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
4 Y, V% M. Q& x6 Xbywen chen
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8 N3 @6 n& M0 t% U4 Y5 f5 b |
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發表於 2020-2-28 11:40:22