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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！
: p4 @* g1 E, j: l. r$ y『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，) V8 N9 S# J) m/ {* o& d9 i9 B2 b$ c
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！7 z. t! o' |' D
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！
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4 N1 R7 @/ | H) K 其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！. q; M/ g+ x; ^! O1 d% F
這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！( m( m0 l. C7 G
這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
! r2 k( z, F' D4 R( X5 l主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......$ [; ^* G* n: u
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！
C, m+ X |7 S A& r結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈
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這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片# x& a e+ s2 r' y3 V' ]$ F
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！7 x N$ M, c: ~8 k, o1 H
最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，8 `1 E T$ k i. s- I( _
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
8 G% c) @9 \4 S+ x. {蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，
# n S" Z4 F) d, c2 ^1 q/ e不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！
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發表於 2020-2-6 22:30:15
