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發表於 2012-8-9 00:19:22
买回带肉多的龙骨，煮熟后用小刀把龙骨上的肉剔下来，剔成小块备用, D! B5 y1 P. g! E8 R1 J( j3 \
爆姜蒜、花椒、红干椒，倒入青椒翻炒，搁少量盐
倒入备好的龙骨肉，翻炒，加入生抽及香辣酱: k& l. b/ j$ m1 u" b* U* t6 S9 E
翻炒，记住不要加水，盐不要多加，如果水收干可少量加点生抽，这样颜色更好看
起锅前搁鸡精