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| 主料： | 青瓜３００克。 | | 调料： | 精盐、味精、红醋、香油、葱、姜。 | | 制法： |
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9 ~4 T" B9 i/ D \6 c将青瓜洗净，切成中指大小的条.葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。' @$ ~ d# d8 K: D( D
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| | 锅置火上，放少许油，下葱、姜末炸出香味，随后放入瓜条，适量精 | | 盐， 少许味精、香油，１匙红醋，翻匀出锅，装盘上席。 | | 说明： | 青瓜也叫黄瓜。 | | 用简单的原料制作相当可口的大众菜肴是不易的，需要有 | | 相当的 烹技才能如愿。 |
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發表於 2012-6-18 08:37:49