- 註冊時間
- 2010-4-24
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:4 天 連續簽到:1 天
|
) m8 }0 \# @8 k+ [. S
白煮熟牛肉250克。芹菜50克,炒熟花生米25克。香油15克,辣椒油10克,酱油30克,味精1克,花椒粉2克,葱15克。 |
# l: |1 J+ |5 {2 l( O4 n
7 L5 |/ I0 W+ U1 K7 u* M. J1、将熟牛肉切成片;芹菜择洗干净,投入开水锅氽烫断生,捞出,用冷开水浸凉,挤干水,切成段;葱(去皮)洗净,一剖为二,切成段;炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍,成为碎粒。 | ; I- t+ t; T: k, P6 F
2、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油调匀,成为麻辣味讦。 | 1 V8 k. R/ w3 R" n4 Y8 P: ^
3、将芹菜段、葱段放在盘子内垫底,摆上切好的牛肉片,浇上调味汁,撒上花生米粒,食时拌匀即可。 | 2 D7 W; [' I1 \" w
$ L* a+ c$ w4 Q3 L$ [( ]. S
|
|