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[無圖菜譜] 凉拌麻辣牛肉

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發表於 2012-6-17 19:28:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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≮美食原料≯
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白煮熟牛肉250克。芹菜50克,炒熟花生米25克。香油15克,辣椒油10克,酱油30克,味精1克,花椒粉2克,葱15克。

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≮美食做法≯

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1、将熟牛肉切成片;芹菜择洗干净,投入开水锅氽烫断生,捞出,用冷开水浸凉,挤干水,切成段;葱(去皮)洗净,一剖为二,切成段;炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍,成为碎粒。
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2、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油调匀,成为麻辣味讦。
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3、将芹菜段、葱段放在盘子内垫底,摆上切好的牛肉片,浇上调味汁,撒上花生米粒,食时拌匀即可。
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≮美食特色≯
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麻辣味厚,香鲜爽口。
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發表於 2012-6-22 18:55:28 | 顯示全部樓層
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應該很可口喔/ o8 J3 i7 v* g7 a
感謝分享
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發表於 2013-9-5 17:53:04 | 顯示全部樓層
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看起来太好吃了,谢谢啊
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發表於 2014-8-29 16:37:33 | 顯示全部樓層
看起来太好吃了,谢谢啊
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