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材料：" q4 V k6 B H7 Q- a3 F, `( B/ Y
鱈魚肉 半杯
( |9 o" s" B6 t0 e6 G3 l( d紅蘿蔔小丁 半杯# O8 T- k+ x! x% p9 [
洋蔥丁 半杯
' l2 l9 U& A3 V6 W/ N( @; q: b5 n# x; T碎綠花椰菜 半杯2 A, f5 e" Y0 Y* b5 L0 X: u
熟管狀通心麵 一杯半* e6 J( u. }& A) {- Y6 V- s
牛奶 一杯
3 |8 A. ~4 ?2 s) J7 GPIZZA乳酪絲 1/4杯# h* X4 F+ ^$ D% k9 W
鹽 1/4茶匙
. l! \* o9 P5 d1 W y$ K糖 一茶匙9 Y* @- e+ _% `$ l \( f
奶油 兩茶匙9 \0 r# I7 T( n
麵粉 兩大匙
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作法：. `. v" W7 w! f H
紅蘿蔔先蒸熟後切小丁，鱈魚切碎，奶油與洋蔥丁先以低溫炒香，加入麵粉略炒後，再加入牛奶（慢慢加），邊攪拌至濃稠狀，待滾後，將其他所有材料皆加入（乳酪絲除外），小火燜五分鐘後，將通心麵移到耐熱磁碗後，灑上乳酪絲，放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。
3 e) N0 N, _. e2 p8 l4 v& j, J0 l 烤好的乳酪絲可能會比較硬，可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。 |
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發表於 2012-3-28 22:12:18