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继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。
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上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~" D* A8 l! q# r, @2 S% e! n F
1 d% Q( r3 P6 ]" L6 m那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。! b3 u; p: x5 K& V) v+ ?4 [6 O
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! h/ O; p9 f" T看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~8 \; G* }! t1 L6 }( }9 `# F% A
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, S( w$ Y5 N$ L3 H/ L这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~2 ^7 a4 k5 A% a8 x, V
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快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅
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顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~5 A6 E. b+ |0 g* j: Z3 B( d
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不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~
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" U' c' U" ]% c/ b" Q$ q好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)
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3 h) l h" l+ r其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!
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, A* X( ]' @* w: `2 G7 d: ?曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。* B9 D1 I- k, q/ n+ C) I/ v! k$ n
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! c( |6 B( m: z) b% O有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!5 V6 W+ f9 e# }! G5 b
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聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!0 j$ U; A% B& U) A' o
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0 b5 o: w+ |9 Z还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......
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4 Q* G7 f3 b/ T2 t请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了7 r t: E0 {! h
7 Q" F( q# u' G: y0 m2 v2 `( B/ h忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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