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銅板美食一直是我的最愛，只要花少少的錢，就能吃得很滿足！這次特地跑了一趟台中，就是專程為了這家「口樂碳烤胡椒餅」而來，不少人在地人都還蠻推薦這一味，查了一下goole高達4.3分，評價可是相當不錯呢！ 前陣子在ig上被這間胡椒餅給升火到，不少人說火烤出爐的胡椒餅可是又酥又香，看那些文字形容、可把我的心撩得癢癢，二話不話、直接專程就跑來買個胡椒餅先！：） 8 }8 J- v2 F$ M; P8 t8 G
是說它營業時間並不長，平日就只賣四個半小時，就算是人潮比較多的假日，也只賣六小時就收攤囉！
6 |8 J# E8 G/ d1 U! B3 Y看到不少運將司機似乎都挺愛這一味的，在現場等候胡椒出爐時，就遇到好幾組司機客人專程跑來買。 $ ^+ ^, H6 L% c- Y* a m
胡椒餅 個頭稱不上大，大概就是中規中矩的尺吋，胡椒餅可以說是它們家的招牌，不少客人專程來，都是為了它。 $ {; D I3 R9 W" f G* \; K
外觀看起來就跟一般胡椒餅沒有太大差別，但我一定要跟你們說，它吃起來還真的非常不一樣，尤其餅皮部份，完全有著自己獨家的特色呢！
" e# t# B# n% W0 n內餡包著豬肉與青蔥，胡椒香氣調得還蠻剛好的，我自己非常喜歡它胡椒餅的外皮，吃來十足酥脆，而且有著像千層酥般、一層一層很細緻、又層層分明的層次感，一吃就超涮嘴！
9 W3 r5 d& ?. w+ n/ d* E& _蔥餅 忍不住又多買了一個蔥餅過過癮，本來還以為是蔥油餅，結果跟自己想的完全不一樣！XD
. P' X3 b0 p, `# q$ x' D! L: u內餡的顏色還挺深的，一看就覺得很夠味。 一樣有著明顯的胡椒香氣，不過蔥花味兒又顯得更加鮮明不少，餅皮吃來依舊酥脆、有一層一層層次分明的口感，這個真的讓人好喜歡呀！
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發表於 2018-8-22 11:13:51
