|
上次跟客戶一起來次郎本格日本料理用餐時 發現餐點蠻好吃的，所以三月份賴桑的生日大餐就決定是這裡了 9 k9 D4 T& m' W7 b- K! b
（❤本文為妹妹食記❤） 次郎本格日本料理在中正四路上 旁邊有停車場，騎車或開車都方便 捷運站的話是美麗島站一號出口
9 H! k) I) Q* ^- F/ e門面看起來沉穩低調
# l& m/ c5 H' ]" p5 O8 s菜單 " d u7 |* b& o: o* v# k& s
料理長是日本人 岩本義信先生
5 t4 _ v; \( l/ `# j 選很久，最後點了午間定食「紫陽花」 有點像雙主菜那樣，內容為綜合刺身、綜合天婦羅、綜合煮物 小菜、茶碗蒸、湯品、白飯、漬物及甜品 4 H# I6 c' @% a( }0 x; z
賴桑點了次郎套餐 另外兩種是本格跟懷石套餐，價格更高 次郎套餐是三種套餐裡面價格比較低的 店家說這是無菜單料理 菜色會因當日進貨食材而有所變化 + |$ O( h% F8 T' R: R# k% M
本格套餐2180/人 ' ]/ p2 E' s: v$ `
懷石套餐3180/人 等哪天升官發財再來吃吃看 （哈哈，做夢可能比較快）
5 ~1 |$ m7 H- s( O, x第一道是醃蘿蔔，蘿蔔很脆口，味道酸酸的十分開胃
0 N% q4 U; ~1 L/ i 隨後服務生送上次郎套餐的料理內容
! B: \8 k3 A/ T& S7 d2 M; i% U紫陽花午間定食 看起來超澎湃的，雙主食光看就讓我口水直流 : m# Y. L4 F0 l8 m
生魚片及蝦子都非常新鮮 ) O: e9 d+ P/ H/ T' O: y) Z9 B8 d
炸物表皮非常酥而且沒有油耗味 蔬菜鮮甜，沾上醬油提味還挺不錯的 紫陽花套餐的內容個人覺得物有所值 我還蠻喜歡的 ( s7 g$ B5 ~- i
次郎套餐的前菜，七種盛合 有大根年輪、蟹肉蛋豆腐揚浸汁、山藥黃身燒、茄子田樂燒 敏豆胡麻味噌、蝦 甘露煮、松狀烏賊佐奇異果醬
4 j1 O; h. b9 U9 y2 r第二道原本應該是刺身 但因賴桑不喜歡吃生魚片，所以請店家改做炙燒 食材有雕花，賞心悅目
/ h& M k, A' W) [ J& Y 煮物 紅甘涮涮小鍋，湯頭清甜，蔬菜新鮮，好吃 * ]8 R% T0 n4 I) i5 @4 i+ X8 D
地雞芝麻燒 這道吃起來都是芝麻的味道，口感上有點柴
' A4 U, K1 G- m. z炸物
5 d; O+ t& W# n6 R9 F* k 星鰻散壽司，鰻魚沒有刺而且肉很嫩
6 k# e( H+ t R9 O7 T1 a 甜點是蘋果派，口味就比較一般 # A9 x5 Y! }# [" E8 i
我們另外點了玉子燒，因為已經吃得太飽，只好打包 5 A y5 b7 q5 U
玉子燒口感很嫩，還蠻juicy的 7 z, K5 J. |& ]) t" r# Z
當天次郎本格日本料理的食材我們都覺得很新鮮 料理時盡量保持食材本身的味道，沒有過多的調味 和之前日本友人在日本帶我去吃的味道蠻像的 有一種道地的感受。 $ y2 d- u7 @, }+ J7 [, g5 `
【次郎本格日本料理】 地址：高雄市新興區中正四路64號 電話：07-2881258 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30 星期日公休 https://www.facebook.com/jiro2881258/
3 L7 ~0 X! E _* L% G3 d! Z" r | 
發表於 2018-4-28 21:00:09
