菠萝烤鸡翅[5P]

自由行鱼

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" {- o/ T/ |# `3 R7 W- ^4 @$ c$ e菠萝烤鸡翅
& g. y- K  b2 J- E$ O  U! B7 A 材料：鸡翅中一斤，菠萝一个
' H' ], D" ?9 g' u, N6 _, w 调料：禾然乐童有机酱油2勺，禾然龙眼蜂蜜一勺，三分之一勺老抽，一点点盐
& o; k! s4 n6 Z' P6 b# j. |1 f* @ 做法：
! J5 A* M" j( x0 @: s# D1：鸡翅中清洗干净，从一头把骨头往出推，肉往外翻，直到骨头全部推出，头上软骨连着肉可以用剪子剪掉。
3 X& f! b5 ]0 I2 y0 D" D2：完整的去骨鸡翅中。
3-6：在翅中里放入两勺酱油，一勺蜂蜜，少许老抽上色，一点点盐，抓均，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
7：菠萝去菠萝芯，切成细长条。
2 X0 s* G% _5 _3 R" X8：把菠萝条塞到鸡翅里。
& L$ o) _$ y! m! L% A- U$ G9：用牙签固定一下。
6 R' }" @: d/ l  x" h10：放入预热好190度的烤箱，烤20分钟。
. k, g( \9 x! v# T0 F) I11：蜂蜜，少许水，一点点酱油混合成液体。
12：把鸡翅拿出来刷上混合好的液体，在烤5分钟即可。
一点心得：
& u4 k, q6 G$ \* @1 i+ r*菠萝要用菠萝芯喔，菠萝心烤完不会出很多水，口感也好，菠萝剩余的部分怎么办？吃掉！煮罐头！做果酱！随你啦！
& Q# W7 Q: f9 p  H3 \) ?*盐可放可不放，口重放一点也可以，我其实没放，但是吃得时候觉得略淡了一点。
0 f1 }4 O5 F1 E4 c1 Z" H7 U*最后的汁是上色用的，刷完烤好会很好看！

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